手黝黑，臉通紅，一大早，四川涼山彝族自治州鹽源縣衛(wèi)城鎮(zhèn)鐘鼓樓村脫貧戶肖繼安在自家果園忙活起來(lái)。放眼望去，紅彤彤的果子掛滿枝頭，幾天后，這些精心培育的鹽源蘋果將“乘坐”鄉(xiāng)村振興班列，跨越2000多公里，到達(dá)浙江寧波消費(fèi)者手中。

　　鹽源地處高原，地勢(shì)、氣候適合種蘋果。然而，種得出卻不一定種得好、賣得好。肖繼安家有12畝果園，山太深，車開(kāi)進(jìn)來(lái)要小半天，賣出去難。把果子賣給上門商販賺的錢，是一家子一年的收入?！肮哟笮?、品質(zhì)不穩(wěn)，價(jià)格被壓低，大伙也沒(méi)轍?！毙だ^安回憶。

　　蘋果是鹽源的主要產(chǎn)業(yè)之一，但發(fā)展?jié)摿ω酱诰颉?021年，新一輪?wèn)|西部協(xié)作中，寧波市鄞州區(qū)開(kāi)始對(duì)口幫扶鹽源，每年投入6000萬(wàn)元協(xié)作資金扶持產(chǎn)業(yè)等發(fā)展。

　　推動(dòng)鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接，資金如何投入？用在哪些關(guān)鍵環(huán)節(jié)？項(xiàng)目“投資賬”里有答案。

　　——3690萬(wàn)元建產(chǎn)業(yè)園規(guī)范品質(zhì)，可儲(chǔ)存1000噸蘋果，年產(chǎn)值超千萬(wàn)元。

　　“掛了果，都送到這兒?！表樦だ^安手指的方向，一棟現(xiàn)代化廠房映入眼簾，車間、冷庫(kù)、分揀線一應(yīng)俱全。

　　“這個(gè)村是蘋果主產(chǎn)區(qū)，錯(cuò)峰上市經(jīng)濟(jì)效益更好。”在鹽源縣掛職副縣長(zhǎng)的寧波干部莊琪認(rèn)為，修建現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)園有利于推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，東西部協(xié)作應(yīng)圍繞產(chǎn)業(yè)建設(shè)做“加法”，撬動(dòng)社會(huì)資本。

社會(huì)資本從哪來(lái)？在寧波市赴涼山州東西部協(xié)作幫扶工作隊(duì)牽線下，2023年，一家浙江企業(yè)看好鹽源蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景，在鐘鼓樓村建起蘋果產(chǎn)業(yè)園?！耙郧疤O果沒(méi)有經(jīng)過(guò)篩選，運(yùn)到東部進(jìn)不了大型商超，也賣不上價(jià)，我們就引進(jìn)了果蔬分揀線，按規(guī)格分類?！逼髽I(yè)負(fù)責(zé)人晏濤說(shuō)，篩選能避免壞果流入市場(chǎng)。

　　在東西部協(xié)作機(jī)制下，企業(yè)投資2000萬(wàn)元，用于修建廠房和分揀線；協(xié)作資金投資300萬(wàn)元修建冷庫(kù)，可以儲(chǔ)存1000噸蘋果。除了打理自家果園，肖繼安還在產(chǎn)業(yè)園務(wù)工，一年能掙2萬(wàn)多元。去年，他家蘋果賣給產(chǎn)業(yè)園，每斤比市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)高5角多。一個(gè)蘋果產(chǎn)業(yè)園，帶動(dòng)周邊80多名村民務(wù)工，人均年增收3萬(wàn)多元，園區(qū)年產(chǎn)值超千萬(wàn)元。

　　上周剛建好的蘋果產(chǎn)業(yè)園二期項(xiàng)目，包括兩套標(biāo)準(zhǔn)化廠房和一條果蔬單通道分揀線，投資1390萬(wàn)元，其中東西部協(xié)作資金990萬(wàn)元?！叭h的蘋果都能拿來(lái)檢測(cè)，還會(huì)貼上溯源認(rèn)證標(biāo)志?！毙l(wèi)城鎮(zhèn)黨委副書(shū)記邱玉軍說(shuō)。

　　——200萬(wàn)元投入釀酒延長(zhǎng)鏈條，帶動(dòng)250戶果農(nóng)增收超20%。

　　推開(kāi)車間大門，一股濕熱氣息混著酒香撲鼻而來(lái)。上百個(gè)陶缸依次擺開(kāi)，酒糟正在持續(xù)發(fā)酵。“前陣子剛上市一批蘋果酒，多虧寧波技術(shù)加持，鹽源蘋果的產(chǎn)業(yè)鏈得以延長(zhǎng)。”在鹽源縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)電商產(chǎn)業(yè)園，酒廠負(fù)責(zé)人卿世發(fā)感慨。

　　除了鮮果銷售，因?yàn)闆](méi)技術(shù)、缺人才，大部分鹽源蘋果過(guò)去只作為果汁粗加工的原料。全縣每年有約10萬(wàn)噸小果、次果被浪費(fèi)。蘋果價(jià)值如何提升？

　　2021年，寧波寧展項(xiàng)目管理集團(tuán)有限公司來(lái)到鹽源提供生物發(fā)酵技術(shù)，鹽源提供廠房和原材料，共釀果酒。從項(xiàng)目簽約到成功出酒，只花了51天。沒(méi)場(chǎng)地，就利用閑置廠房；差資金，東西部協(xié)作資金投入200萬(wàn)元，用來(lái)購(gòu)置分揀、蒸餾、灌裝等設(shè)備；缺人才，寧展公司派技術(shù)專家蹲點(diǎn)指導(dǎo)，培養(yǎng)工人。

　　如今，蘋果酒項(xiàng)目一年消耗17萬(wàn)斤蘋果，年產(chǎn)值五六百萬(wàn)元，直接帶動(dòng)超250戶果農(nóng)增收20%以上。卿世發(fā)算了筆賬：“1公斤蘋果基酒的價(jià)格是蘋果售價(jià)的120倍，給果農(nóng)帶來(lái)實(shí)打?qū)嵉脑鍪?。?/p>

　　除蘋果酒外，寧波均豪農(nóng)業(yè)科技有限公司還與鹽源縣合資成立公司，依托國(guó)家級(jí)生物技術(shù)平臺(tái)的發(fā)酵技術(shù)，將小果、殘次果轉(zhuǎn)化為高附加值的蘋果飼料。2024年公司產(chǎn)值超2000萬(wàn)元。

　　在鹽源，一條圍繞蘋果生產(chǎn)加工銷售的鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)鏈雛形初現(xiàn)，通過(guò)補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈，當(dāng)?shù)卦煅芰Σ粩嘣鰪?qiáng)。

　　——每年投入100多萬(wàn)元辦文化節(jié)，鹽源蘋果綜合產(chǎn)值超33億元。

　　蘋果種得好，還要賣得掉。鹽源蘋果如何“出山達(dá)海”？

　　每年11月，寧波的鹽源蘋果文化節(jié)人流絡(luò)繹不絕，往來(lái)市民紛紛下單。

　　現(xiàn)場(chǎng)還會(huì)簽訂鹽源農(nóng)特產(chǎn)品銷售代理協(xié)議、物流鏈合作協(xié)議和旅游戰(zhàn)略合作協(xié)議等。鹽源縣商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，這個(gè)項(xiàng)目每年?yáng)|西部協(xié)作資金投入100多萬(wàn)元，“破圈”效果明顯。

　　品質(zhì)更有保障、名氣越叫越響，鹽源蘋果走進(jìn)寧波商超、開(kāi)設(shè)專柜。鹽源縣和寧波幾十家商貿(mào)企業(yè)達(dá)成線下合作意向，并通過(guò)工會(huì)采購(gòu)、企業(yè)家協(xié)會(huì)認(rèn)購(gòu)等方式帶動(dòng)蘋果銷售。“鹽源蘋果好，但大家不知道，我們把好品控，消費(fèi)者有機(jī)會(huì)嘗到，就會(huì)下單?！鼻f琪說(shuō)。2024年，鹽源蘋果消費(fèi)幫扶超7000萬(wàn)元。

　　同時(shí)，鹽源縣依托甬（寧波）涼（涼山）“兩地倉(cāng)”，開(kāi)行“甬涼號(hào)”鄉(xiāng)村振興班列，完善公、鐵、空干線物流，打通物流、倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈等環(huán)節(jié)，推動(dòng)物流降本提效，讓鹽源蘋果更多更快捷抵達(dá)東部市場(chǎng)。

　　截至2024年底，鹽源蘋果種植43萬(wàn)畝，產(chǎn)量超70萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值超33億元。依托“山的資源”，發(fā)揮“海的優(yōu)勢(shì)”，一顆顆紅蘋果正成為山里人的“金果果”。